Penulis : Coach Wiwin Nospitalia
SuaraUMKM, Jakarta – Pada hari Minggu (4/6), untuk yang ketiga kalinya Lippo Mall Kemang mengadakan Kisah Kopi Festival Vol 3. Bertempat di Atrium ada kurang lebih 40 tenant dari berbagai brand yg ada di Jakarta dan sekitarnya. Tenant yang dihadirkan di antaranya, coffee drinks, coffee beans, coffee tools, coffee machines, coffee equipments dan ada juga tenant desserts untuk pengunjung yang mungkin terbiasa dengan kopi. Selain itu, tersedia juga tenant yang menyajikan aneka roti, puding, hingga gelato.
Acara yang ditampilkan pada gelaran Kisah Kopi Festival ini setiap harinya berbeda beda. Kebetulan saya (penulis-red) datang di hari ke 3, ada beberapa acara yang bisa diikuti diantaranya Fun Roasting Workshop, Kopi Chit Chat dari ASKI (Asosiasi Kopi Indonesia), Coffee Candle Making workhop, Fun Gelato Games, Home Roasting Workshop, Free Coffee Tasting dan Talkshow All About Coffee.
Melalui Kisah Kopi Festival Vol 3 ini, pengunjung bisa belajar lebih banyak lagi tentang kopi dengan cara yang lebih mudah dimengerti. Untuk yang sedang ingin berbisnis kopi juga bisa kesini untuk hunting keperluan coffee shop-nya, bahkan bisa negosiasi langung dengan ownernya.
Secara keseluruhan Kisah Kopi Festival kali ini dibuat untuk merangkul konsumen kopi kekinian yang suka kopi dan penasaran dengan cerita kopi dari petaninya. Juga tentunya menghadirkan cerita asal mula kopi dari seluruh Indonesia. Hal ini bisa membantu para calon pelaku bisnis kopi yang ingin mengembangkan bisnisnya.
Rini S Hasanah selaku humas DPP ASKI Pusat (Asosiasi Kopi Indonesia) mengatakan bahwa kehadiran ASKI ingin menaikan citra kopi Indonesia dimata masyarakat khususnya di kalangan menengah ke atas dan milenial.
Di acara ini ASKI menghadirkan Coffee Chit Chat “Cerita Secangkir Kopi” dengan para pegiat petani kopi milenial nusantara, diantaranya Girza Gemara Aziz (pegiat kopi dari Bogor), Iwan Rogot (pegiat kopi Manggarai, NTT), Willy Dores Sombuk (pegiat kopi Manokwari, Papua Barat).
Turut hadir juga memberikan dukungan kepada ASKI dan para pengusaha kopi indonesia, Bpk Bagas Hapsoro selaku Dubes RI di Swedia dari 2015 – 2020. Beliau juga seorang yang sangat getol untuk melakukan diplomasi kopi dari Kementerian Luar Negeri (Kemenlu). Bisa dibilang Pak Bagas adalah orang yang sangat perhatian dengan kopi Indonesia.
“Kehadiran saya disini untuk memperkenalkan kopi Manggarai lebih luas lagi, seperti kopi Juria dari perkebunan di Flores (Manggarai) dari desa Colol, dengan Instagram Kopiniran, ini ciri khas kopi kami,” ujar Iwan Rogot.
Ada juga Arutala Coffee yang sejak 2020 sudah hadir di Tangerang, tepatnya di kelurahan Nerogtog. Arutala memperkenalkan kopi Indonesia dan roasting (sangrai) kopi ready to served (siap untuk disajikan-red). Pada acara kali ini menonjolkan kopi sangrai ala Kenneth Master seorang Roaster Arutala.
“Jenis the best kopi Arutala sendiri adalah Italian Blend yang memadukan Kopi Arabica dan Robusta untuk segmen milenial,” ujar Sarah salah seorang team Digital Arutala kepada penulis.
Di Booth ASKI sendiri, penulis menyaksikan bagaimana cara menyeduh kopi dengan teknik penyeduhan kopi yang baik dan benar untuk mendapatkan cita rasa kopi yang enak untuk di dinikmati. Beragam kopi kekinian juga tersaji. Buat pengunjung pecinta kopi tentunya akan menikmati pengalaman yang luar biasa dari acara ini.
Penulis kebetulan ikut acara Fun Gelato Games yaitu menebak macam-macam rasa gelato dan dapat hadiah dari Gelato Secret. Gelato sendiri itu bahan bakunya lebih premium dengan kandungan susu lebih kental. Uniknya Gelato Secret ini adalah memiliki Gelato khusus Vegan yang healthy banget dengan bahan baku lokal seperti Green tea (teh hijau) diambil dari Bogor dan Chocolate dari Bali.
Hari pertama Kisah Kopi Festival Vol 3 cukup ramai pengunjung lokal maupun mancanegara, mengingat Kemang Village banyak dihuni oleh para ekspatriat. Acara ini diselenggarakan selama 5 hari dari tanggal 31 Mei s.d. 4 Juni 2023. Kisah Kopi Festival menjadi sebuah acara yang selalu dinanti oleh para pecinta kopi.
, untuk yang ketiga kalinya Lippo Mall Kemang mengadakan Kisah Kopi Festival Vol 3){kind=link}