SuaraUMKM, Jakarta — Tak semua orang berani menjual produk kuliner dari pintu ke pintu, apalagi pasar demi pasar. Tapi itulah langkah awal yang ditempuh oleh Eva Rosyani, founder dari SOWAK BIMBIM, produsen tahu bakso ikan khas Indramayu yang kini mulai dikenal luas karena cita rasanya yang unik: nylegèt, tidak amis, dan super empuk.
Perjalanan Eva dimulai di tahun 2018, bukan dari dapur berfasilitas lengkap, tapi dari dapur rumah dan semangat pantang menyerah. Ia menyasar pasar tradisional, menawarkan produknya langsung dari satu agen ke agen lain. Hasilnya? Tak selalu diterima.
“Saya pernah keliling pasar menawarkan dari agen satu ke yang lain, tapi belum satupun yang mau order. Tapi Alhamdulillah, akhirnya ada satu agen yang mau mencoba, dan sekarang jadi agen paling royal yang selalu repeat order,”
— Eva Rosyani, Founder SOWAK BIMBIM
Tahu Bakso Ikan, Tapi Bukan Sembarang Tahu
Produk SOWAK BIMBIM bukan tahu isi biasa. Diolah dari campuran ikan segar dan bumbu racikan sendiri, tahu baksonya tidak berbau amis dan memiliki tekstur yang empuk. Cita rasanya yang “nylegèt” (dalam bahasa Indramayu: mantap dan gurih) membuat siapa pun yang mencicipi bakal ingin tambah lagi.
Bukan hanya digemari keluarga, produk ini juga mulai masuk ke jaringan agen dan menjadi langganan para pencinta kuliner lokal.
Dari Dapur ke Panggung Nasional
Tahun 2024 menjadi titik balik besar ketika SOWAK BIMBIM terpilih masuk dalam Top 350 UMKM terbaik di program PFpreneur Pertamina. Ini membuktikan bahwa produk lokal rumahan pun bisa bersaing secara nasional jika dibuat dengan serius dan sepenuh hati.
“Ibu rumah tangga bukan hanya pandai mengurus dapur, tapi juga bisa menjadi perempuan produktif yang membawa perubahan di keluarga dan masyarakat,” tambah Eva.
Coach Faran dari Wiranesia Inkubator:
“SOWAK BIMBIM adalah gambaran nyata bagaimana konsistensi, keberanian, dan produk berkualitas bisa membuka pintu peluang besar. Semangat bu Eva adalah semangat yang harus dimiliki UMKM lokal.”
— Coach Faran, Founder Wiranesia Inkubator
SOWAK BIMBIM — Rasa yang Bikin Balik Lagi
📍 Lokasi: Desa Tawangsari RT/RW 02/01, Kec. Arahan, Kab. Indramayu
📱 WhatsApp: 0877-3377-9709
📘 Facebook: SOWAK BIMBIM – Eva Rosyani
Harapan Eva Rosyani:
“Saya berharap setelah tampil di SuaraUMKM.com, lebih banyak orang mengenal dan mencoba produk kami. Biar tahu kalau tahu bakso juga bisa naik kelas dan jadi favorit semua kalangan.”
SOWAK BIMBIM bukan hanya soal rasa, tapi tentang perjuangan, ketekunan, dan bukti bahwa dapur rumah pun bisa jadi sumber rezeki yang berkah. Kalau sudah coba, dijamin repeat order!
